新县猕猴桃催熟的2种方法，6个步骤（分享）

两种催熟新县猕猴桃的方法：

第一种：水果催熟法

准备两个比较熟的苹果，把猕猴桃和苹果都放进袋子里面，苹果能释放更多乙烯气体，可以加快猕猴桃的成熟，一般两三天就能变熟。

第二种：牙签催熟法

准备一根牙签，用牙签在猕猴桃上戳几个洞，可以加速乙烯气体的释放，防止细菌滋生变坏，放在袋子里包起来，放到稍微暖和的地方，一两天就能吃了。

催熟猕猴桃6个步骤

1、购买没有污点的猕猴桃。挑选猕猴桃的时候，要挑没有污点的，但不必过于在意软硬，因为猕猴桃很容易催熟。

2、在你想要催熟猕猴桃之前，要将其一直保存在冰箱里。比较硬的猕猴桃至少可以在冰箱里保存4个月。同时要注意不要把猕猴桃和其他水果放在一起，否则就容易接触到乙烯气体。

3、想要催熟猕猴桃的时候将其取出。猕猴桃若在常温下保存，大概3-5天就会成熟。

4、让猕猴桃接触乙烯可以加快其成熟的速度。

把猕猴桃和苹果、香蕉、梨放在一起。这样，猕猴桃就能接触到其他水果释放出的乙烯气体。催熟过程中，要注意别把猕猴桃放在阳光直射的地方，而且要远离热源。

把猕猴桃和苹果、香蕉、梨一起放在纸袋里或透气的塑料袋里。袋子放在室温下保存1-2天。

5、用拇指捏一捏猕猴桃看看是否够熟。如果轻轻一捏猕猴桃就瘪进去了，那就说明催熟成功了。熟透了的猕猴桃既饱满又芳香。

6、猕猴桃熟透后要尽快吃掉，否则就要烂掉了。

保存熟透的猕猴桃

1、熟透了的猕猴桃可以在冰箱里保存7天。如果装在塑料袋里，再放进冰箱里保存的话，保质期就可以再延长一周，因为塑料袋可以减少水分散失，从而起到保鲜的作用。

2、将猕猴桃整个冷冻起来。

3、将猕猴桃切成片后冷冻起来。猕猴桃片可以在做菜的时候用来装饰菜肴。

把猕猴桃切成片，然后撒点糖，这样能保持其坚挺、有味儿。

把猕猴桃片摆在烤盘上，然后放进冷藏室。

等猕猴桃片冻结实以后，就可以将其倒进塑料保鲜袋里，然后放在冷藏室里继续冷藏。

58侠客小提示

猕猴桃买回来后一定要用乙烯来催熟，因为如果猕猴桃在采摘及运输过程中没有经过催熟，那么里面的淀粉还来不及转换成糖，猕猴桃就可能马上腐烂了。

猕猴桃富含各种维生素和矿物质，包括维生素C、维生素E、钾、镁及铜，而且卡路里含量低，高纤维，不含脂肪和钠。

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