哪些人需要补充蛋白粉
第一类是人体骨骼肌含量少者和健身增肌人群。蛋白粉尤其是乳清蛋白粉中含有丰富的支链氨基酸,具有防止肌肉分解,促进肌肉合成的功效。健身增肌者补充蛋白粉必须配合运动,才可以促进肌肉的生长。
第二类就是一些吃素食的人群,这部分人膳食蛋白质摄入量相对较低,特别是不摄入任何动物性食品的素食者,蛋白质缺乏相对更严重。这部分人可以适当食用蛋白粉来弥补膳食蛋白质摄入的不足,满足每日蛋白质的需要量。
第三类就是疾病状态下蛋白质摄入不足及术后病人,可以考虑适量补充蛋白粉,这样可以减少体重丢失、改善营养状况、以及减少术后并发症的发生等。
还有就是老年人,由于老年人身体机能出现不同程度的衰退,就会影响蛋白质的消化、吸收和利用。同时,老年人的肌肉不断的衰减,可以适量服用蛋白粉作为蛋白质的补充。
此外,对于一些因生活压力大节奏快、饮食作息不定的人群,也常常容易出现蛋白质摄入不足,导致自身抵抗力变差、易疲惫等症状,也可以适量服用蛋白粉作为蛋白质的补充。
但需要注意的是,蛋白粉作为食物的补充剂,过量的蛋白质容易加重肾脏负担,不可过量服用,对于肾功能不全的人群更应慎重。
哪些人禁用蛋白粉
1.对蛋白粉成分过敏者;
2.胃肠功能不允许,胃肠功能衰竭,处于禁食状态的患者;
3.急性胰腺炎患者;
4.肾功能不全患者;
5.肝硬化、肝性脑病患者;
6.高位肠瘘患者;
7.重度创伤、烧伤、感染等处于急性分解期的患者。
除此之外,儿童、青少年别滥用蛋白粉,会加重孩子身体负担,一些家长认为蛋白粉是好东西,多吃可以帮助孩子长个子、长智力。其实,孩子的身高和智力发育是受多种因素影响的。蛋白粉所能提供的蛋白质,只是整体营养中的一部分。它既不能够也不应该替代其他营养素。相反,大量进食蛋白粉,可能会对孩子稚嫩的肾脏和肝脏造成无形、严重的负担。
所以,儿童和青少年可正常进食者,一般不需补充蛋白粉,除非处于大运动量锻炼期间,或是学习压力很大,或者因为挑食或素食无法从饮食中摄入充足的蛋白质。还是强调以自然膳食为主,让孩子建立良好的饮食习惯。
标签: 美食小吃
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