悠远的沙苑文化

一． 大荔沙苑在哪里？

在人们的想像中，广袤无垠、美丽富饶的关中平原怎么会有沙漠呢？其实不然，在陕西省渭南市大荔县境内，洛河与渭河交汇的三角洲，有一块满目荒凉的沙漠——大荔沙苑。“君不见左辅白沙如白水，缭以周垣百余里。”这是唐代诗人杜甫《沙苑行》里的两句诗。尽管只有两句，却形象而比较具体地道出茫茫沙苑和沙苑监的基本形势和规模。

大荔沙苑位于陕西省大荔县的洛、渭两河之间，两河也正是它的南北界限。东至原朝邑县南阳洪，西至渭南县孝义镇。《水经注》里有一段话：“洛水东经沙阜北，其阜东西八十里，南北三十里，俗名之曰沙苑。” 大荔沙苑东西长３５公里，南北宽６至１０公里，总面积２５０平方公里，略呈橄榄形。沙区地貌大体分三类，外围多是沙草地，中央是槽形谷地，其间是绵延不断的沙丘，沙丘形态多为新月型沙丘和新月形沙丘链。大荔沙苑与新疆、青海、甘肃、内蒙古、陕北沙漠不同，有许多开发利用的有利条件。这里地下水资源丰富，在槽形谷地形成许多沼泽湖泊，打井１０米以内可见水，光照充足，无霜期长达２１３天，适合农林牧业开发。传统的特产 是“１０８”，“１”是黄花菜（金针菜），“０”是红枣（有时也称是西瓜），“８”是花生，极富盛名。

二． 沙苑文化是什么？

沙苑的名称起于何时？史料没有明确记载，根据《周礼地官囿人疏》里对“苑”字的解释是：“古谓之囿，汉谓之苑。”那么，沙苑定名最早时间不会超越汉代，沙苑的前身应该是白水茫茫的一片汪洋大海，传说素有“水国”之称，至现在沙苑地区的泊、池之名甚多，诸如：泊子池、麻子池、太白池、莲花池、九龙池、官子池等。

历史中著名的沙苑之战也发生在这里。公元537年，梁武帝大同三年闰九月，东魏以高欢为首，西魏由宇文泰率领，东魏高欢带领将士20万，由壶口（今山西临汾县西南）进军到蒲坂（今山西永济县北30里）过黄河攻打西魏，经朝邑至冯翊城下，命王罴投降，王罴死守拒不投降。高欢知不可攻，便领兵退至许原。西魏宇文泰领兵不到万人，由潼关向西至渭河，造浮桥，过渭河到沙苑。为了制胜强敌，宇文泰曾派员深入敌营，刺探军情；根据掌握的敌情，在沙苑渭曲东西为阵，左右埋伏，形成一个伏击圈。渭曲一带，芦苇丛生，地面泥泞，宇文泰同将士埋伏在芦苇丛中。高闻宇文兵到沙苑，率领大军由许原南下，至渭曲，看不见西魏将士，便麻痹骄傲争相向前，宇文泰乘其不防，突然角鸣鼓响，军队直闯敌阵，展开了白刃战。西魏李弼率领60名骑士横冲其中，把东魏兵截成两段，然后两路夹击。东魏乱了阵脚，指挥失灵，伤亡惨重，被杀6000余人，投降2万余人，被俘8万余人，结果以失败告终。战后，宇文泰在战场建忠武寺，令骑士各植柳一株，数及7000，以作纪念。北周改忠武寺为同州宫，建德七年废，大宋初复置，二年又改为天成宫，早在大统八年，又“起万寿殿为沙苑北”。沙苑从而显赫于世。没有沙苑之战，也就不会有“忠武寺”（或同州宫或天成宫），也不会有柳树成荫。沙苑之战，使沙苑的名气愈来愈大，成为当时人们向往的地方。

沙苑文化是中国科学院组织的三门峡水库区考古工作队于1955年冬在本县南部的沙丘地带发现的，当时仅发现了石器。1973年，县馆组织的调查组在沙苑地区调查时在s19地点发现了人头顶骨化石。以后又与陕西省考古所相继进行了四次调查和普查，在沙面上发现了大量石器，但未见地层关系。石器遗物分布面广，先后在官池、沙底、张家、西寨、石槽、八鱼、苏村、下寨、羌自九个乡镇的35处地区，石片石器具有“若干特殊的文化因素”，器型比较原始，不同于“细石器文化”，因而称为“沙苑文化”。

一方水土养一方人，正像这片古老而又苍茫的黄土地一样，沙苑人骨子里透着的都是满满的实诚。如果有一天你有机会来沙苑地区做客，无论男女老少都会担心你吃不好、喝不好、睡不好，他们恨不得把自家身上的肉割给你吃。一进门，香烟、清茶、笑脸迎你上坐，一桌子凉的——水磨丝、油炸豆腐丝、乳瓜蘸酱，热的——睁眼辣子鱿鱼、带把肘子、酸辣肚丝、蜜汁轱辘，十三花大餐样样齐全，烤馄饨、老鸹撒（sa）、菜卷、凉皮，一道道小吃让你眼馋、嘴馋、胃更馋，非让你菜吃够、酒喝高。这就是沙苑人，这就是沙苑人的传统。

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